Empoli ist eine Stadt der italienischen Provinz Florenz, Toskana. Die am Arno gelegene Stadt hat ca. 44.000 Einwohner und eine Fläche von 62 km².
Als sehenswert gilt die Kollegiatskirche Sant'Andrea von 1093. Wirtschaftlich ist die Möbel-, Lebensmittel-, Textil- und Glasindustrie bedeutsam.