Asparagiini

Asparagiini (C₄H₈N₂O₃) on yksi luonnon 20 yleisimmästä aminohaposta. Sen sivuketjun funktionaalinen ryhmä on primäärinen amidi, joka on erittäin heikko emäs. Asparagiini eroaa glutamiinista siten, että se on yhden -CH₂- ryhmän lyhyempi.