Historia
Bordeaux perustettiin noin vuonna
300 eaa Rooman valtakunnan aikana, jolloin se sai nimen
Burdigala. Abd el-Rahman valloitti joukkoineen kaupungin
732 mutta kuoli myöhemmin samana vuonna Toursin taistelussa. 1700-luvulla kaupunki alkoi kukoistaa Länsi-Intian kaupan keskuksena.
Ensimmäisessä maailmansodassa Ranskan hallitus vetäytyi Bordeaux'hon.
Viini
Bordeaux tunnetaan yhtenä maailman laadukkaimpien viinien tuottajana. Seudulla valmistetaan sekä
puna- että
valkoviiniä. Viini valmistetaan yleensä sekoituksena useista
rypälelajikkeista, joita ovat
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc,
Merlot, Petit Verdot ja Malbec (punaviinejä) sekä Sauvignon Blanc, Semillon ja Muscadelle (valkoviinejä). Médocin alue on tullut tunnetuksi erityisen
premier cru -luokituksen saaneista viineistään, jotka ovat maailman halutuimpia ja kalleimpia. Muita seudun viininkasvatusalueita ovat
Saint-Émilion, Pomerol ja Graves. Bordeaux'n Pomerolista tulee maailman kallein punaviini, Chateau Petrus ja Sauternesin alueelta maailman kallein valkoviini, Chateau d´Yquem.
Liikenne
Bordeaux tärkeä maantiekaupunki. Espanjasta tulevat rekat kulkevat kaupungin kautta muualle Eurooppainan. Pariisi pääsee moottoritietä A10 pitkin, Lyoniin A89:ää, Toulouseeen A62:ta ja Espanjaan A63:a pitkin.
Gare Saint-Jean on kaupungin suurin rautatieasema. Paikallisjunilla ja huippunopealla TGVin-junalla pääsee Pariisi kolmessa tunnissa. TGV:llä pääsee myös Toulouseen. Paikallisjunilla pääsee Nantesaniin, Nizza, Marseilleen, Lyonhoniin ja Pau.
Lentoliikenne
Bordeaux'ssa on kansainvälinen lentokenttä Aéroport de Bordeaux-Mérignac, joka sijaitsee 8 km:n päässä kaupungin keskustasta Mérignacin esikaupunkialueella.
Maantiede
Bordeaux'n lähellä on suuria kaupunkeja, kuten Nantes, Toulouse, Clermont-Ferrand ja Espanjassa San Sebastian.