Elintarviketiede

Elintarviketiede on useita luonnontieteitä soveltava tieteenala, joka tutkii elintarvikkeiden tuotantoa, valmistusta, turvallisuutta ja käyttöä.

Elintarviketieteissä sovelletaan laajasti mm. fysiikan, kemiann, biologia ja mikrobiologian teorioita ja metodeja.