Fairer Handel
Commerce équitable
Rettferdig handel
Nykyään reilulla kaupalla tarkoitetaan kuitenkin useimmiten nk. FINE-järjestöjen reilun kaupan määritelmää, joka kuuluu seuraavasti: 'Reilu kauppa on keskustelulle, läpinäkyvyydelle ja kunnioitukselle perustuva kauppakumppanuus, joka tähtää suurempaan tasa-arvoon kansainvälisessä kaupassa. Se edistää kestävää kehitystä tarjoamalla marginalisoituneille tuottajille ja työläisille paremmat kaupankäyntiolosuhteet ja turvaamalla heidän oikeutensa erityisesti Etelässä. Kuluttajien tukemat Reilun kaupan järjestöt ovat aktiivisesti mukana tukemassa tuottajia, lisäämässä tietoisuutta ja kampanjoimassa tavanomaisen kansainvälisen kaupankäynnin sääntöjen ja käytäntöjen muuttamisen puolesta.'
Kun termi kirjoitetaan isolla alkukirjaimella, tarkoitetaan Fairtrade Labelling Organizations International (FLO)-järjestön omistaman Fairtrade -tavaramerkin suomenkielistä tavaramerkkikäännöstä. Yhdysvalloissassassa ja Kanada tavaramerkki on Fair Trade Certified. Euroopassa on käytössä myös kaksi vanhempaa tavaramerkkiä, hollantilaisen kirjailija Multatulin innoittama nimi Max Havelaar sekä TransFair. Suomenruotsalainen termi on Rejäl handel. Ruotsissassa käytetään termiä Rättvis handel.
Reilun kaupan perusajatuksena on luoda tuotteiden merkintäjärjestelmä, jonka perusteella kuluttaja voi tehdä ostopäätöksensä. Reilun kaupan merkki tuotteessa tarkoittaa, että tuotantoketju noudattaa edellä mainitun FLO:n Reilun kaupan kriteerejä. Muita samankaltaisia kuluttajalle suunnattuja merkkejä ovat muun muassa avainlipputunnus, pohjoismainen ympäristömerkkimerkki ja luomu. Reilun kaupan tuotteet eivät siis ole minkään yksittäisen maahantuojan tai kauppaketjun tuotteita. Merkintäjärjestelmä sai alkunsa alun perin meksikolaisten kahvinviljelijöiden aloitteesta. Heidän kahviaan ruvettiin merkitsemään Euroopan markkinoille Max Havelaar -tunnuksella.
Reilun kaupan myydyimmät tuotteet Suomessa ovat tällä hetkellä kahvi ja banaanittata, minkä lisäksi Suomessa on saatavissa myös ainakin suklaa, kaakaota, teeatä, hunaja, sokeria, ananasta, appelsiineja ja -mehua, mangoja, mysliäjaja, avokado, viinirypäleitä ja riisiä. Sertifikaattijärjestelmän piirissä voidaan myydä myös puuvillaa, kuivattuja ja tuoreita hedelmiä ja vihanneksia yleisesti, pähkinöitä ja öljysiemeniä, kvinoaa, mausteita, kukkia, viiniä ja rommia.
Myös merkitsemättömiä reilun kaupan tuotteita on olemassa. Näitä tuovat maahan esimerkiksi Maailmankaupat, jotka ovat yleensä yksittäisiä yhdistysvetoisia köyhien maiden tuotteita maahantuovia ja myyviä kauppoja. Maailmankaupat ovat mukana em. FINE-ryhmässä.
