Rohtosarviapila

Rohtosarviapila (Trigonella foenum-graecum) tunnetaan myös nimellä sarviapila. Rohtosarviapilaa on käytetty antiikin ajoista lähtien maustamiseen, värjäämiseen, lääkkeenä ja jopa eläinten rehuna. Kuivattuja lehtiä käytetään edelleenkin intialaisessa keittiössä, ja niiden kitkerä maku muistuttaa läheisesti laakerinlehteä. Egyptiläiset tarvitsivat rohtosarviapilaa ruumiiden balsamoinnissa. Rohtosarviapilan siemenet kannattaa paahtaa ennen käyttöä, koska se antaa mausteelle täyteläisen maun. Siemeniä käytetään monissa currysekoituksissa yhtenä raaka-aineena.