Säätiöiden toiminta tähtää avoimen yhteiskunnan luomiseen kohdemaassa. Käytännön toimenpiteitä ovat tuki- ja kehittämistoiminta liittyen mm. koulutukseen, julkiseen terveydenhuoltoon, ihmisoikeuksiin, naisten oikeuksiin ja kansalliseen lainsäädäntöön.
Eri maissa sijaitsevia säätiöitä johtaa Open Society Institute.
