Centrifuge
Sentrifugi
Sentrifuge
Centrifug
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Centrifugeuse utilisée par la NASA pour l'étude de l'équilibre sur des astronautes
Une centrifugeuse est un appareil destiné à produire une accélération grâce à un mouvement de rotation.
L'essoreuse à salade en est une : sous l'effet de la rotation, il existe une accélération, dans le référentiel relatif tournant avec le panier, due à une force centrifuge (axifuge en langage de physicien plus précis) : on bloque les feuilles de salade, et l'eau est collée aux parois : on a ainsi séparé corps dense et moins dense. À l'arrêt, l'eau tombe et est récupérée au fond du panier.
Derrière cette explication anodine, se trouvent des applications technologiques et industrielles très importantes :
- les centrifugeuses en biologie ;
- les centrifugeuses de dessication de boues ;
- les centrifugeuses nucléaires.
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