Le
gouf est un
canyon sous-marin, c’est-à-dire une entaille profonde dans le
talus continental, dont l'extrémité est très proche du littoral et aspire directement les sédiments en transit le long de la côte. Ce nom est tiré du Gouf de
Capbreton situé dès la sortie du port landais du même nom. Les sédiments mis en mouvement le long de la côte des
Landes par la houle majoritairement du Nord Ouest vont se perdre dans la
plaine abyssale du
Golfe de Gascogne par ce gouf. La présence du gouf empêche le ralentissement du phénomène d'érosion.
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