)
Potager communautaire
)
Potager à Yonne)]] Un jardin potager est un jardinet ou une partie de jardin où se pratique la culture vivrière, c'est-à-dire destinée à la consommation familiale. Il a donc essentiellement une fonction utilitaire, mais en même temps ce type de jardinage est un passe-temps agréable et parfois une passion. Ce type de jardin est souvent ordonné en planches.
On y trouve principalement des légumes dont notamment :
- des pommes de terre
- des carottes
- des chouxx
- des choux-fleur
- des saladess (laitue et chicorée)
- des plants de tomates
- des poireaux
- des petits pois
- des haricots blancs, rouges ou verts,
- des artichauts
- des radis
- des radis noirs
- des courgettes
- des potirons
- des épinards
- des asperges
- des salsifis
- des concombres
- des melonss
- des cornichons
- de l'ail et des oignons
- des échalotes
La culture de légumes à plus grande échelle, dans le but de les commercialiser, constitue le maraîchage.
