- en cinématographie, le tournage est la phase de fabrication d'un film ;
- dans l'industrie, le tournage mécanique est un procédé d'usinage fondé sur l'utilisation d'un tour.
- en menuiserie et ébénisterie, le tournage sur bois est une forme de travail du bois.
- en poterie, le tournage est une technique consistant à utiliser un tour, outil comprenant un plateau animé d'un mouvement rotatif, pour confectionner une poterie.