Ut est le premier mot du premier vers de l'hymne latin de saint Jean-Baptiste de Paul Diacre, Ut queant laxis. Il a été choisi par Gui d'Arezzo (995-1050) pour nommer cette première note de la gamme. Par la suite , on contesta que la syllabe Ut était peu pratiquable pour le chant : on lui substitua donc le « Do » de Domine au .
Le nom ut est cependant conservé dans les termes techniques ou théoriques. Ainsi, on parle par exemple de trompette en ut, de concerto en ut mineur, de clé d'ut...
