Et fylke (fra norrøntfylki, av «folk») er en undernasjonal administrativ enhet (forvaltningsenhet), ofte bestående av flere kommuner.
I Norge ble betegnelsen fylke brukt i middelalderen, men erstattet av syssel, som senere ble kalt len. Fra 1662 til 1919 var betegnelsen amt. I 1919 tok man opp igjen den gamle fylkesbetegnelsen.