Galvanisering anvendes vanligvis for å beskytte mot korrosjon (rust). Sink brukes ofte for å rustbeskytte stål gjennom galvanisering. Ofte benyttes begrepet «galvanisert stål» også om stål som blir belagt med et rustbeskyttende sinklag med en annen metode enn galvanisering (som regel dypping), som igjen kalles varmeforsinking.
Selve galvaniseringsprosessen foregår ved at metallgjenstanden som skal belegges med et annet metall senkes led i en saltløsning av det metallet som skal legges på. Så koples metallgjenstanden til en strømkilde med passende polet, det vil si motsatt ladning som metalljon i det anvendte saltet. Dermed dras metalljonet i saltløsningen til metallgjenstanden, på grunn av sin ladning, og danner en tynn, jevn overflate.