Sammensetning
Om lag 75 % av et vanlig tilfelle av menneskeavføring er vann. Denne prosentandelen forandrer seg:
diaré inneholder mer vann enn gjennomsnittlig, og dessto lenger avføring befinner seg i tarmen, jo mindre vann blir igjen i den. Av de gjenværende 25 % vil 1/3 (eller om lag 1/12 av totalvekten) være døde bakterier. En annen 1/3 av de gjenværende 25 % er ufordøyde matrester, slik som
cellulose (fiber).
Avføring som avfall

Romerske, offentlige toaletter, Ostia Antica
Hovedartikler: Toalett, Latrine, Kloakk.
Effektiv avfallshåndtering av fæces var et problem allerede den gang mennesker begynte å bo ved permanente boplasser, først og fremst med hensyn til renslighet og odør. Toaletter var kjent i det gamle India (datert så tidlig som 2 500 år f. Kr.), i Antikkens Roma, Egypt og Kina.
Etter hvert ble det klart at fjerningen av avføring handler om hygiene, siden avføring bidrar til spredning av sykdommer og innvollsparasitter. Det er et tema for oppmerksomhet og opplæring i utviklingsland.
Fram til omtrent slutten av det 19. århundre var hovedanliggendet knyttet til kloakkhåndtering å fjerne avfall bort fra bebodde områder, og det var vanlig å benytte vannårer og store vannansamlinger som endestasjon for kloakken hvor den kunne gå i oppløsning og nedbrytes på naturlig vis. Med den økte befolkningstettheten er dette ikke lenger en brukbar løsning, og særskilt behandling av kloakken har blitt nødvendig. Fraværet av slik er et alvorlig helseproblem i utviklingsland.
Turisme

Plakat om kattegrop
Naturreservat-organisasjoner, parker og
turistbyråer gir ofte ut forordninger rettet mot turistene for å unngå forurensning av naturen. Spesielt
kattegroper, dvs. groper for avføring, må anlegges i en fornuftig avstand (minst 60 m) fra vannreservoarer (elver, innsjøer, osv.) for å unngå muligheten for bakteriesmitte av vann via
nedbør og dessuten utenfor stier. For hurtigere nedbrytning av avføringen er det å foretrekke organisk jord framfor sandholdig, mineralholdig jord. Det anbefales også å unngå samling av kattegroper rundt leirplasser. Fulle kattegroper må tildekkes med et tilstrekkelig tykt lag med jord for å hindre dyr fra å grave opp avfallet (enkelte dyr er koprofage).
Noen områder har særskilte bestemmelser angående fjerning av menneskelig avføring. I områder med mye stein og lite jord anbefales det å gni avføringen utover stein eller klipper i et tynt lag slik at den raskere blir sterilisert av UV-stråler og tørking. I større snødekte områder kan kravet være en større avstand (f. eks. 200 m) fra stier og leirområder dersom avføringen bare gjemmes under snøen.
Laboratorietesting av avføring

Et eksempel på menneskeavføring
Avføring vil som oftest bli gjenstand for mikrobiologiske prøver når man leter etter et smittestoffene i tarm.
Biokjemiske tester som utføres på avføring inkluderer målinger av fekal elastase og fekalt fetten og i tillegg prøve for blod i avføring.
Det blir anbefalt at legen sammenholder symptomene og innleverer prøver i henhold til laboratoriets retningslinjer for å få de prøvesvarene som er av klinisk viktighet. Hele stykker avføring gir ofte ikke tilfredsstillende resultater og gir dårlig antydning om faktiske patologiske forhold
.
Tre hovedtyper av mikrobiologiske tester blir ofte utført på avføring:
- Antistoff-antigen-type prøver som ser etter et bestemt virus (f. eks. rotavirus).
- Mikroskopisk undersøkelse for innvollsparasitter og deres ovula (egg).
- Rutinedyrkning.
Rutinedyrkning innebærer å stryke et tynt lag av prøven på agarplater som inneholder spesielle tilsetningsstoffer, slik som MacConkey agare som vil hemme veksten av
Gram-positiv organismer og selektivt tillate entero-patogener muligheter til vekst og inkubere dem i en periode så man deretter kan studere bakteriekoloniene som har vokst fram.
Gulfarging av fæces kan være forårsaket av en infeksjon kjent som Giardiasis, som har navnet sitt fra Giardia som er en parasitt. Hvis Giardia infiserer tarmene kan det forårsake sterkt gulfarget diaré. Dette er en farlig smittsom sykdom som er rapporteringspliktig.
En annen årsak til gulfarging er en tilstand som er kjent som Gilberts syndrom. Denne tilstanden betegnes av gulsott og hyperbilirubinemi. Hyperbilirubinemi forekommer når for mye bilirubin er tilstede i det sirkulerende blodet.
Avføring kan være svart hvis tørt blod er tilstede i den fra en blødning. En mer pågående blødning kan gjøre at avføringen blir rødfarget, et tegn som krever legetilsyn.
Hos barn med visse sykdommer kan fæces bli grønn eller blå. Spiser man grønt eller bladrik mat kan avføringen bli grønn. Babyer lager også grønn avføring når de mates for første gang.
Mat med store mengder matfarge kan forårsake av fæces blir farget.
De viktigste smittestoffene det vanligvis blir lett etter i avføring inkluderer:
- Salmonella og Shigella
- Yersinia (denne inkuberer gjerne ved 30 °C, noe som er lavere enn vanlig.)
- Campylobacter (inkuberer ved 42 °C, i et eget miljø.)
- Aeromonas
- Candida (hvis person har svekket immunapparat, f. eks. pga. kreftbehandling.)
- (hvis blod er synlig i avføringsprøven.)
- Cryptosporidium
Se også
Eksterne lenker
(på engelsk)