Sement er generelt sett et materiale med
adhesive egenskaper. I moderne bruk refererer sement til finmalte materialer som sammen med vann danner et bindemiddel med sterke adhesive egenskaper. Disse materialene kalles hydrauliske sementer og er som regel et produkt av gips, kalk, pozzolaner og
Portlandsement. For
betong er det stort sett
portland cement som benyttes.
Navnet kommer fra latin caementum, «små steiner», som egentlig er en referanse til småsteiner som ble blandet inn for å lage betong.
Sement blandet med asbestfibre ble tidligere markedsført under varemerket Eternit.