De Danske Spritfabrikker i Ålborg lagerfører for tiden 13 forskjellige. Av disse kalles 5 for snaps. Produksjonstiden er stort sett kortere enn for de fleste norske. Mange av krydderplantene som brukes, vokser rundt Limfjorden.
I tillegg produseres snapser til kroer og hotellneer som er med i de såkalte snapserute.
Den tidligere danske riksantikvar og direktør for nasjonalmuseet Peter Vilhelm Glob har skrevet en bok (Brennevinsboken) om å lage sine egne snapser.
Danskene bruker snaps som tilbehør til sildebord, og ellers sammen med øl til det meste av mat.
