Ethanal
Asetaldehydi
Éthanal
Acetaldehyd
)
| |
| Allmänt | |
|---|---|
| Systematiskt namn | Acetaldehyd |
| Övrigt IUPAC namn | Etanal |
| Summaformel | CH3CHO |
| Molmassa | 44,05 g/mol |
| Egenskaper | |
| Densitet | 0,788 g/cm³ |
| Smältpunkt | −124 °C |
| Kokpunkt | 21 °C |
| SI-enheter & STP används om ej annat angivits | |
Acetaldehyd eller etanal är en aldehyd och en brandfarlig vätska med summaformeln CH3CHO. Ämnet är en mellanprodukt vid nedbrytning av alkohol i levern och magsäcken. Ämnet har en sötaktig lukt som man kan känna i andedräkten hos personer som druckit alkohol (etanol) då den diffunderar ut i lungorna från blodet.
- Nedbrytningen från etanol till acetaldehyd sker med hjälp av enzymet alkoholdehydrogenas.
- Acetaldehyd bryts i sin tur ner till ättiksyra av enzymet acetaldehydehydrogenas.
- Antabus motverkar nedbrytningen av acetaldehyd till ättiksyra vilket ger illamående vid intag av alkohol.
