Hur många människor som är judiskt (mosaiskt) troende är oklart. Beträffande folket judar, finns ungefär 14 miljoner spridda över världen, varav de flesta antingen är ashkenaser (judar med bakgrund i gammal tysk-judisk kultur) eller sefarder (judar med bakgrund i gammal spansk-judisk kultur). Flertalet judar i västvärlden är ashkenaser, ofta med tyskklingande efternamn.
Många ashkenaser kom från medeltiden att bo i östra Europa, sedan de fördrivits eller flyttat österut från Rhendalen. De kom då att behålla det medeltida tyska språk, med inslag av hebreiska, som de utvecklat i västra Tyskland. Denna mycket speciella dialekt har sedan kommit att kallas jiddisch. En mycket stor del av jiddischkulturen dog ut under det andra världskriget, då cirka sex miljoner judar mördades av nazisterna och deras hantlangare.
Sefarderna fördrevs under 1490-talet från Spanien och kom sedan huvudsakligen att bosätta sig runt Medelhavet. De förde då med sig sin spansk-judiska dialekt, som kallas ladino och än idag talas av många judar i exempelvis Istanbul.
Antalet judar i Sverige beräknas till mellan 17 000 och 20 000. Osäkerheten är beror bland annat på varierande kriterier för vem som räknas som jude. Enligt Halachah – den judiska religiösa lagen – är en jude en person som antingen är född av en judisk mor eller har konverterat.
Den viktigaste delen av de heliga skrifterna är Torah, läran. Torah är samma sak som Moseböckerna i kristendomens gamla testamente. Bland andra viktiga skrifter, som dock inte hålls för heliga, märks kommentarerna i Talmud och Midrash, samt bönerna i Siddur.
Det finns idag tre huvudinriktningar i judendomen; ortodox judendom, konservativ judendom samt reformistisk judendom.