- andra betydelser, se: Uruk-kulturen
Uruk var en av de allra första städerna i världen, enligt den s.k. sumeriska kungalistan grundad av Enmerkarperioden. Här har funnits kontinuerlig bebyggelse från Ubaid omkring 4500 f.Kr till 400 e.Kr och staden har varit centrum för maktsträvanden och kult under hela den perioden.
I centrum stod 'det vita templet' dedikerat till guden An och tempelkomplexet Eanna dedikerat till gudinnan Inanna eller Ishtar. Imperiegrundaren Ur-Nammu lät bygga en ziggurat i Uruk. Legendariska härskare som Enmerkar, Lugalbanda och Gilgamesh hade staden som bas då de levde under tidigdynastisk tid. Kring staden löpte en 10 km lång stadsmur.
I Uruk har man funnit tusentals lertavlor med s.k. bildskrift och kilskrift och den gröna keramik som signifierar den s.k. Urukperiodenss (3000-talet f.Kr.) materiella lämningar. Urukperioden var den sista förhistoriska tidsperioden i Mesopotamien, och utmärks även av tilltagande urbanisering och social stratifiering.