Veten

Veten (Triticum) är ett släkte gräser med ca 20 vildväxande och odlade art. Det har sitt ursprung i Medelhavsomrsområdet och västra Asienesslag, där enkornsvete (Triticum monococcum) började odlas för minst 10 000 år sedan, och nu är vetet jordens mest odlade säd med ca 700 sorter. Typiskt för släktet är flerblommiga småax i tvåsidigt ax. Självbefruktning är vanlig, men korspollinering förekommer.

Vetearter

Enkornsvete (T. monococcum)
Hårdvete (T. durum)
Kubbvete (T. compactum)
Polskt vete T. polonicum
Speltvete (T. spelta)
Emmervete (T. dicoccum)
Vilt emmervete (T. dicoccoides)
Vilt enkornsvete ''T. boeoticum
Vete eller brödvete (T. aestivum)
T. aethiopicum
T. araraticum
T. carthlicum
T. ispahanicum
T. karamyschevii
T. militinae
T. timopheevii
T. trunciale
T. turanicum
T. urartu
T. vavilovii
T. zhukovskyi

Källor

ITIS